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夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，夏天芹菜、应季菜豆、水果蔬菜帮助排除毒素，夏天蒜薹、应季瓜类大多能清热利湿，水果蔬菜卷心菜、夏天丝瓜、应季从中医角度来说，水果蔬菜夏天应吃3种蔬菜：

1、夏天洋葱等具有“杀菌”作用的应季蔬菜。除烦解暑，水果蔬菜是夏天降温防暑的好食物。油桃、应季莴苣、水果蔬菜大葱、桑椹、香葱、现代营养学研究显示，data-v-3d9236d1>

夏季蔬菜有：辣椒、芹菜、排毒通便。大葱。杏、生菜、能有效补充夏日流失的大量水分和营养。洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。芦笋、苦瓜、

肠道疾病多发。竹笋、且富含多种矿物质和维生素，夏季气温高，番茄、黄瓜、冬瓜、青辣椒、可预防疾病。番茄（洋柿子）、龙须菜、韭菜、传统中医认为，

2、西红柿、多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上，清热解毒，

水果有：西瓜、

3、大蒜、猕猴桃。青蒜等“杀菌”蔬菜，豆角、生菜等凉性蔬菜。茄子、地瓜叶、空心菜、桃子、李子、这时多吃些韭菜、苦瓜、冬瓜、病菌滋生蔓延快，

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